L'Art des Pains

Bienvenue chez L’art des pains, votre boulangerie à L’Isle-sur-la-Sorgue. Chaque jour, les boulangers et pâtissiers élaborent des pains, viennoiseries et pâtisseries dans le plus grand respect du savoir-faire traditionnel. L’ensemble des produits est fabriqué dans leurs fournils à partir d’une farine locale.

Créée par Yann Azzolini, Yannick Mazette (Maitres Pâtissiers et Boulangers) et Kelly Azzolini (Responsable Magasin), la boulangerie s’est construite autour de la passion de l’artisanat.

Soucieux de transmettre leurs valeurs et leur savoir-faire à la nouvelle génération, l'Art des pains accueille chaque année 7 apprentis au sein de leurs équipes en boulangerie, pâtisserie et vente. Aujourd’hui, ils sont fiers de compter d’anciens jeunes en formation parmi leurs artisans boulangers, pâtissiers et responsables de magasin.

Dans une démarche de proximité et de qualité, les produits sont sélectionnés rigoureusement pour chacune des matières premières. les pains et viennoiseries sont élaborés à partir d’une farine locale, dont le blé cultivé par le Lycée agricole La Ricarde.

L’art des pains dispose de deux boulangeries-pâtisseries :

La Grande Marine et La Boulangerie du Lycée. L’ensemble des produits, du pain au snacking,est préparé sur place par leurs artisans. Pains, viennoiseries, pâtisseries et snacking. Chaque jour est proposé du pain local, des viennoiseries artisanales, des spécialités de pâtisserie, ainsi qu’une offre de traiteur.

Boulangerie :

Pain complet, pain de campagne, baguette de tradition française, etc.

Viennoiserie :

Pain au chocolat, croissant, chausson aux pommes, etc.

Pâtisserie :

Tarte au citron meringué, tarte aux fruits, éclair, Paris-Brest, flan pâtissier, tropézienne, etc.

Snacking :

Pizza, tartine, plat chaud, salade

Découvrez les actualités de la boulangerie et prenez contact avec votre artisan boulanger pour toute demande particulière afin de vous présenter les réalisations en pâtisserie et boulangerie.

Périodes d'ouverture

Du 01/01 au 31/12, tous les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis de 5h30 à 19h.
Ouvert tous les samedis de 05:30 à 13:00
Fermeture le dimanche.