Les chineurs de malts - Artisans Distillateurs

Elaborés avec passion au cœur de la Provence entre Le Thor et L'Isle sur la Sorgue, chaque whisky reflète le savoir-faire et la singularité des Chineurs de Malts - Artisans Distillateurs.

Le projet de production de whisky français naît en 2020, marquant le mariage parfait entre l'expertise d'un marchand de spiritueux, Loïc Puviland et la passion d’un œnologue, Jean-Yves Pomaret.

Leur vision commune : créer des whiskies d'une grande richesse, reflétant les caractéristiques uniques du terroir français.

Loïc Puviland, passionné de whisky depuis 20 ans. D'abord caviste à l'Isle-sur-la-Sorgue en 2011, s'intéresse ensuite plus particulièrement au whisky français. Convaincu que les ressources françaises offrent un terreau propice pour la création de grands whiskies, il approfondit ses recherches pour concrétiser son rêve de produire sa propre version du whisky français.

Jean-Yves Pomaret, œnologue à Châteauneuf-du-Pape pendant 15 ans. C’est en 2011 qu'il débute sa collaboration avec Loïc en tant que fournisseur de vins. Passionné par les grands terroirs et les vins d'exception, il cherchait un projet intense et captivant mêlant l'histoire et l'authenticité d’un produit complexe

Malt en cours de trempage dans une cuve de brassage, avec de l'eau qui s'écoule d'un tuyau et de la mousse se formant à la surface.

Un homme utilise une pipette pour prélever un échantillon de liquide d'un fût en bois dans un entrepôt rempli de fûts.

De l’orge au whisky - Découverte d’une production unique :

Découvrez l’histoire des Chineurs de Malts, leur savoir-faire avec lequel sont élaborés leurs whiskies français à travers une visite complète de la distillerie allant de la réception de l'orge maltée jusqu'au chai de vieillissement. Votre expérience se terminera par une dégustation.

Périodes d'ouverture
Du 02/01 au 31/12/2026 le lundi de 10h à 17h. Le mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 10h à 18h. Le samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h. Fermé le dimanche.
Ouvert 7/7 en juillet-août de 10h00 à 18h00 sans interruption.
Visites guidées sur réservation.

Horaires jours fériés à consulter sur notre page Google.

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Visitez la Distillerie Les Chineurs de Malts. Plongez dans l'art du whisky français, découvrez le processus de fabrication et savourez une dégustation unique. Une expérience immersive !

Galerie photos

Les Chineurs de Malts - Artisans Distillateurs
40 Allée du Gros Vert
ZA Saint-Joseph
84250 Le Thor
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Dernière mise à jour 28/04/2026


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