Restaurant du Parc à Fontaine de Vaucluse : cuisine méditerranéenne, pizzas feu de bois. Produits du jardin et locaux. Concerts en saison. Dégustez l'authentique Provence.
La belle table du restaurant de l'Hôtel*** du Parc à Fontaine-de-Vaucluse
Que vous soyez de passage ou résidents de l’hôtel: Ici, les repas sont servis au bord de l'eau...
De délicieux moments, à partager dans le restaurant baigné de lumière, derrière sa grande baie vitrée arrosée par les eaux vives de la rivière qui coule à ses pieds, ou aux beaux jours, sur la terrasse à l'ombre des platanes en surplomb de la Sorgue, avec un superbe panorama sur les monts de Vaucluse et le château des Papes.
Notre carte privilégie les produits frais de saison de nos producteurs locaux et les beaux légumes fraîchement cueillis de notre potager !
Élaborée sur place, la cuisine de notre chef et de sa brigade fait donc la part belle au terroir provençal. Elle est certes traditionnelle et authentique mais ne manque pas de créativité et de modernisme. Elle séduit par sa variété et son raffinement...
Garer sa voiture à Fontaine-de-Vaucluse est compliqué, c’est pourquoi nous mettons à votre disposition notre grand parking privé et sécurisé gratutiement. Vous pourrez y rester garer le temps de votre repas mais aussi durant votre visite du village.


Formule à partir de 26€
Cuisine traditionnelle et raffinée
Notre chef Xavier et sa brigade vous proposeront une cuisine variée et raffinée. Il saura vous étonner et vous charmer par sa cuisine alliant modernisme et tradition. Sa carte privilégiera les produits de saison et du terroir provençal. Nos plats seront accompagnés des meilleurs crus de la région.Les repas vous seront servis au bord de l’eau, sur la terrasse ombragée avec vue panoramique sur les monts de Vaucluse et le château des Papes.
Le soir venu, vous pourrez également dîner à l’intérieur pour une atmosphère plus feutrée grâce à notre verrière permettant encore de profiter de la Sorgue.Grâce à notre potager, vous retrouverez dans vos assiettes les légumes de saison. Nos produits proviennent essentiellement de producteurs locaux, afin que vous puissiez retrouver dans nos planches de charcuterie ou de fromages, ainsi que dans nos plats, toute l’authenticité de la Provence.
À partir de 15€
PIZZAS AU FEU DE BOIS & ASSIETTES FRAÎCHEUR
Dans le parc à l'ombre des platanes, au bord de la rivière, venez déguster nos pizzas cuites au feu de bois et nos assiettes fraîcheur ! L'occasion idéale pour goûter l'un de nos cocktails ou simplement vous détendre lors de votre visite à Fontaine-de-Vaucluse.
Ouvert d'Avril à Octobre
Le Domaine des Garriguettes, domaine familial à Châteauneuf de Gadagne, conduit en bio certifié, propose la dégustation de vins AOC Côtes-du-Rhône dans les trois couleurs.
Restaurant du Parc
Rue des Bourgades
84800 Fontaine-de-Vaucluse
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Dernière mise à jour 14/02/2026