La Libellule

À L’Isle-sur-la-Sorgue, La Libellule propose une cuisine française faite maison, créative et de saison, privilégiant produits frais et circuits courts.

9.6

Excellent

Note calculée sur 321 avis

Au cœur du centre historique de L’Isle-sur-la-Sorgue, La Libellule revisite la cuisine française avec créativité, en privilégiant le fait maison, les produits frais et les saveurs de saison.

Une cuisine française entre tradition et créativité

Depuis 2017, La Libellule propose une cuisine qui puise dans les classiques français tout en leur apportant une touche contemporaine. Ici, les produits frais occupent une place centrale et les approvisionnements locaux ainsi que les circuits courts sont privilégiés autant que possible. La cuisine est réalisée maison, avec une attention portée aussi bien au choix des ingrédients qu’à l’équilibre des saveurs.

photographie d'une assiette creuse contenant un liquide rouge, sûrement à base de betterave, avec une longue mouillette de pain aux céréales surmontée de fleurs et légumes grillés

photo d'une tarte au citron meringuée revisitée sous forme de toast, accomapgnée d'une petite boule de glace à la vanille

Une carte guidée par les saisons et les arrivages

La carte évolue régulièrement afin de suivre les saisons et de renouveler les découvertes. Certaines préparations devenues emblématiques de la maison côtoient ainsi des propositions inspirées par les produits du moment, notamment des poissons sélectionnés en fonction de la pêche et des arrivages. Les amateurs de vin pourront également découvrir une sélection faisant notamment la part belle aux vins bio et aux producteurs locaux.

Une table chaleureuse dans le centre historique

À quelques pas de la collégiale Notre-Dame-des-Anges et de l’hôtel de ville, La Libellule accueille ses convives dans un intérieur sobre, contemporain et chaleureux. Sa situation rue Carnot permet de rejoindre facilement le restaurant lors d’une promenade dans le centre ancien de L’Isle-sur-la-Sorgue, avant ou après la découverte de ses ruelles, commerces et sites patrimoniaux.

Périodes d'ouverture

Du 01/01 au 31/12 le mardi, vendredi et samedi de 19h à 21h30. Le dimanche de 12h à 14h.