Domaine Jòlibois

Découvrez le Domaine Jòlibois à Eyguières : moulin à huile BIO, dégustations, visites et immersion au cœur des oliviers des Alpilles.

Une oliveraie d’exception au cœur des Alpilles

À Eyguières, le Domaine Jòlibois cultive avec passion plus de 240 hectares d’oliviers au pied des Alpilles. Fondé par Anne-Sophie et Clément, ce domaine oléicole met à l’honneur une production biologique exigeante et une huile d’olive AOP Vallée des Baux-de-Provence reconnue pour la richesse de ses arômes.

Dans un environnement naturel préservé, le domaine propose une immersion authentique dans l’univers de l’oléiculture provençale. Le moulin, entièrement rénové, permet aux visiteurs de découvrir les différentes étapes de fabrication de l’huile d’olive, du travail des oliviers jusqu’à l’extraction du précieux nectar.

Le Domaine Jòlibois défend une approche artisanale et responsable, où qualité, terroir et savoir-faire local occupent une place essentielle. Chaque cuvée reflète ainsi le caractère singulier des Alpilles et l’identité provençale du domaine.

Une vue panoramique sur les oliveraies du Domaine Jòlibois, étendues au pied des Alpilles. Les rangées d’oliviers dessinent le paysage provençal dans une lumière chaleureuse, entre nature préservée et terroir d’exception.

Les différentes cuvées d’huiles d’olive biologiques du Domaine Jòlibois présentées dans un élégant coffret aux accents provençaux. Une mise en scène raffinée qui met en valeur le savoir-faire artisanal et l’univers premium du domaine.

Des dégustations et expériences autour de l’huile d’olive

Le Domaine Jòlibois propose plusieurs formats de visites et dégustations pour découvrir les subtilités de l’huile d’olive BIO. Des expériences guidées permettent d’explorer les saveurs, les méthodes de production et les engagements environnementaux du domaine.

Les expériences proposées par le Domaine Jòlibois :

- Visite découverte : Découvrez l'histoire et le savoir-faire du domaine, suivis d'une dégustation. 45 min - 18€ par personne
- Visite signature (sur réservation) : Vivez un moment d'exception à travers une initiation à l'oléiculture, une balade à la découverte des engagements du domaine suivis d'une dégustation. 1h30 - 45€ par personne / max 15 personnes
- Visite confidentielle (sur réservation) : Immersion au cœur des 240 hectares du domaine à la découverte des étapes de production suivi d'une dégustation "Huile & bouchée". 2h30 - 75€

Les visiteurs peuvent également profiter de la boutique sur place pour retrouver les différentes cuvées, vinaigres et produits du terroir. Entre découverte sensorielle et transmission du savoir-faire, chaque visite offre un moment convivial au plus près de la culture provençale.

Grâce à ses espaces de réception et ses activités, le domaine accueille aussi des événements privés, groupes et séminaires dans un cadre naturel typique des Alpilles.