Les Banquets du Géant de l’AOC Ventoux 2025

AOC Ventoux présente le premier Banquet Du Géant 2025

Les Banquets du Géant sont des rendez-vous gastronomiques et musicaux itinérants, organisés dans des lieux insolites aux quatre coins de l’appellation Ventoux. Nés dans le cadre du Fascinant Week-End, le rendez-vous est devenu emblématique de l’AOC Ventoux. Cet événement festif à la croisée du vin, de la gastronomie et de l’art de vivre s’émancipe désormais, de son format initial pour se déployer en toute autonomie et proposer trois rendez-vous en 2025, offrant autant d’occasions de célébrer les vins du Ventoux et les produits du terroir !

Le Banquet du Géant 2025 dans les jardins du Marquis de Sade

Le premier Banquet du Géant de l’année aura lieu le dimanche 22 juin 2025, dans le cadre majestueux du Château de SADE à Saumane-de-Vaucluse.
Fermé au public depuis deux ans en raison de travaux de restauration, ce monument historique rouvrira ses portes exceptionnellement, et de manière exclusive pour accueillir le Banquet. Les convives ont une occasion unique de (re)découvrir ce joyau du patrimoine provençal, perché au-dessus de la vallée de la Sorgue.

Cet événement sera l’occasion de visiter l’extraordinaire Château de Sade à Saumane-De-Vaucluse. Ici le jeune Marquis vécu une partie de son enfance sous la coupe de son oncle. Le repas servit en plein air dans la pinède du Château de Sade est un clin d'œil à cette homme qui magnifia ses jardins pour rendre hommage à la nature.

Vous serez attablé à l'ombre de chênes et des pins, mais n'oubliez de vous munir de votre plus beau chapeau et vos lunettes de soleil. 

Produits locaux et convivialité avec les vignerons

Cette nouvelle édition fait la part belle aux produits et artisans de sa région. 

Aux fourneaux, le chef Olivier Laplaud du Café-Brocante "Aux Halles de Provence" à Pernes-les-Fontaines proposera un menu savoureux, élaboré à partir de produits locaux et de saison :
•    Salade de saison : fèves, pois gourmands, tomates et burrata parfumée à la truffe
•    Mignon de cochon du Ventoux aux olives noires, tomates confites, parmesan et taboulé de petit épeautre de Venasque  
•    Fromage de chèvre de Villes sur Auzon
•    Pana cotta aux cerises de Venasque et biscuit sablé

Une option végétarienne sera également disponible.

Les vignerons, munis de leurs bouteilles, seront installés parmi vous pour partager leur passion et faire découvrir leurs domaines.

Le tout servi en musique et en accord avec les vins des vignerons et maisons de l’AOC Ventoux - dont la sélection sera dévoilée prochainement. 

Isle sur la Sorgue Tourisme est partenaire de cet événement.